I dag har jeg laget marengs, de ble skikkelig søte og gode.
Jeg laget liten oppskrift:
3 romtempererte eggehviter
150 gr sukker.
eggehvitene piskes stive, og sukkeret has i litt og litt.
jeg tok i litt rosa konditorfarge.
Sprøytes med sprøytepose på bakepapir,
stekes på 90 grader i 2-3 timer.
Store må stekes lengre enn små.
Jeg kunne tenkt meg at de ble litt seigere i midten da... burde jeg stekt de kortere for å få det til? Jeg stekte dem i 2 timer.
Tenkte kanskje å lage dem som små skåler og fylle dem med romkrem og jordbær neste gang...namnam.
♥
Her er de blitt oppdaget.
Ble mange bilder av marengser dette....skikkelig stolt av marengsene mine jeg:)
♥
Etterpå måtte vi lakke negler.
♥
Da neglene var ferdiglakket, la linnea seg på sofaen med en liten kopp ostepop.
"mamma, nå må du sette på sånn fin musikk den der hmmmmmlala for den er så fin.
Og så må du tenne levende lys, for da blir det så koselig her."
(skal tro hvor hun har det fra?)







