Mer muffins

Jadda, her kommer enda et muffinsbilde du:)

Det er ikke alle som er glad i smørkrem så da funker det bra med melisglasur som er farget lilla.

Håper dere har en fin kveld.

Hjemmebakte cupcakes

I dag har vi hatt besøk av noen venner, og jeg benyttet anledningen til å prøve meg på noen cupcakes fra den nye boken min.

Dette kan jeg bli hekta på, utrolig gøy å lage, og så mye fint en kan pynte med da.

Disse er med lyse nonstop-sjokolader i.

De smakte utrolig godt, men ´en holder i massevis da de er mektige.

Så nå er vi litt høy på sukker her hjemme:)

Det spørs om jeg ikke skal lage noe ekstra sunt til kvelds for å veie opp litt hehe:)

- Men så er det jo helg litt til da.

Husk det er ennå litt tid til å melde seg på min giveaway,

jeg blir kjempeglad for alle som blir med!

Søndagsklem fra meg

♥

WOW for en bok om cupcakes

Jeg forelsket meg helt i denne boken om cupcakes da jeg så den i en bokhandel.

Da jeg fant den hos capris litt billigere kjøpte jeg den, og i dag kom den i posten.

FOR noen små kunstverk du finner her, med gode beskrivelser til hvordan de lages.

Så nå vet dere hva som blir lørdagskosen her i huset fremover:)

Søndagskos

Madelen er ute på trilletur med vår kjære nabodame, når hun kommer hjem skal hun få nybakte boller.

Store-jentene er ute og leiker, men de har allerede vært inne og snappet med seg en liten godbit.

-Og jeg koser meg med boller og rørte jordbær.

Det var ukens lille søndagskos:)

-Pluss litt vafler tidligere i dag da hehe:)

Cupcakes

Jeg har prøvd meg på noen cupcakes i dag, har så lyst å kunne lage sånne fine med nydelig pyntet glasur.

De er laget sånn litt i hurten og styrten, men jeg fikk da uansett trent litt på pynten.

oppskriften er lavkarbo, bortsett fra oboyén på toppen da, fant oppskriften her.

Og her kan du se noen muffins jeg har pyntet før:)

Ha en fin kveld:)

Alternativ kransekakepynt

I helga var jeg i Bergen i konfirmasjon til min kusine som jeg også er fadder til.

Det var kjempekoselig; jeg og mamma reiste med hurtigruta ned og tok fly hjem.

En annen kusine av meg lagde kransekake og diverse andre kaker til den store dagen.

Men da kaken skulle pyntes var pynten blitt glemt å kjøpe inn.

Da må man tenke litt kreativt, noe jeg liker:)

Da vi hadde gått og kiket litt i Bergen tidligere på dagen, var vi innom "NOA NOA", der hadde jeg fått en brosjyre med fine farger. Den sammen med bakepapir ble brukt til å lage blomsterdekor, i midten hadde vi perler og knappenåler med perlehode.

Litt annerledes pynt, men kaka ble kjempefin og kjempegod:)

Etter bergensturen var det rett hjem til nattevakter for meg, så nå føles det ut som om jeg ikke har vært ordentlig hjemme på evigheter, men bare en natt til nå:)

Klør  i fingrene etter å fornye bloggen litt også, får se hva det blir tid til.

Ha en strålende dag alle sammen:)

Hva skal en gjør på en regnværsdag?

- Bake muffins kanskje...?:)

Jeg ble så inspirert av nen bilder som den gode feen hadde funnet på nettet av bla. muffins.

Jeg fikk lyst å prøve å lage noen selv.

Noen små lekefigurer har i dag fått prøve seg som kakepynt.

Kanskje en ide til neste barnebursdag, eller en annen festlig anledning:)

Ha en god natt alle sammen.

♥

Perler på en snor

Marengs

I dag har jeg laget marengs, de ble skikkelig søte og gode.

Jeg laget liten oppskrift:

3 romtempererte eggehviter

150 gr sukker.

eggehvitene piskes stive, og sukkeret has i litt og litt.

jeg tok i litt rosa konditorfarge.

Sprøytes med sprøytepose på bakepapir,

stekes på 90 grader i 2-3 timer. 

Store må stekes lengre enn små.

Jeg kunne tenkt meg at de ble litt seigere i midten da... burde jeg stekt de kortere for å få det til? Jeg stekte dem i 2 timer.

Tenkte kanskje å lage dem som små skåler og fylle dem med romkrem og jordbær neste gang...namnam.

♥

Her er de blitt oppdaget.

Ble mange bilder av marengser dette....skikkelig stolt av marengsene mine jeg:)

♥

Etterpå måtte vi lakke negler.

♥

Da neglene var ferdiglakket, la linnea seg på sofaen med en liten kopp ostepop.

"mamma, nå må du sette på sånn fin musikk den der hmmmmmlala  for den er så fin.

Og så må du tenne levende lys, for da blir det så koselig her."

(skal tro hvor hun har det fra?)