tirsdag 30. juni 2009

Marengs


I dag har jeg laget marengs, de ble skikkelig søte og gode.
Jeg laget liten oppskrift:

3 romtempererte eggehviter
150 gr sukker.
eggehvitene piskes stive, og sukkeret has i litt og litt.
jeg tok i litt rosa konditorfarge.
Sprøytes med sprøytepose på bakepapir,
stekes på 90 grader i 2-3 timer. 
Store må stekes lengre enn små.

Jeg kunne tenkt meg at de ble litt seigere i midten da... burde jeg stekt de kortere for å få det til? Jeg stekte dem i 2 timer.

Tenkte kanskje å lage dem som små skåler og fylle dem med romkrem og jordbær neste gang...namnam.




Her er de blitt oppdaget.


Ble mange bilder av marengser dette....skikkelig stolt av marengsene mine jeg:)


Etterpå måtte vi lakke negler.

Da neglene var ferdiglakket, la linnea seg på sofaen med en liten kopp ostepop.
"mamma, nå må du sette på sånn fin musikk den der hmmmmmlala  for den er så fin.
Og så må du tenne levende lys, for da blir det så koselig her."
(skal tro hvor hun har det fra?)

7 kommentarer:

jordbærpiken sa...

Så koselig! :) De marengsene så skikkelig gode ut! Vi sees vel i morra. Ida gleder seg veldig til å overnatte sammen med Naomi og Linnea. :)

mi-rachel sa...

oj...de var jammen lekre.
og veldig fotogene.

Laluna sa...

Oj, det ser virkelig lekkert ut! Satt nettopp og grubla på hva mer jeg skal servere i mannens bursdag, men nå er jo den saken klar! Marengs skal det bli,bare spent på om de blir like fine som dine. Takk for inspirerende innlegg!

etkjærthjem sa...

Så deilig det så ut!

mi-rachel sa...

glemte visst å svare deg.
stoffet er ganske tykt bomull.
heter berta og koster 59 kr pr meter :)

charm design sa...

Hei:)
Tror faktisk jeg skal prøve de marengsene ,skjønner godt at du er stolt.De så kjempe lekre ut.
Hvet faktisk ikke hvordan jeg skal feste glassene enda,tenkte å høre med glass mesteren om han har et godt tips.

Elin sa...

Hei!

Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

Ha en fin dag!

Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no